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| 京都の地酒 ＞松本酒造 ＞玉乃光 ＞月の桂 ＞英勲 ＞招徳 ＞松の翠 ＞その他 | ||
延宝5年（1677）に、当時の伏見の中心地油掛で創業して以来、300余年続く老舗の蔵です。当初は日本酒だけでなく、味噌、醤油なども営んでいたようです。時代の変遷のなか、明治時代より清酒製造業専業にて業務を行っています。以来、「品質本位」をモットーに、飲みあきしない酒をめざしてきました。名水「白菊水」と京の食文化が育んだ清酒は、きめ細かく、淡麗にして、芳ばしき、老舗の味。ぜひ一度ご賞味下さい。 |
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香りの高いタイプお酒です。含み香（口中香）のあるしっかりとした味です。表千家而妙斎千宗左匠御銘お好みのお酒でお茶事に使われます。山田錦を使用し精米歩合40％まで磨き上げられた限定の逸品です。
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「純米大吟醸 松の翆」は、山本本家の代表的銘柄のひとつです。口当たりの特徴としましては少し辛めでありますが、さっぱりとしており飲みやすくいただくことができます。少し、日本酒を飲みなれない方には、含み香（口中香）のあるしっかりとした味ですので、後味がちょっと苦い感じを受けるようですが、それを日本酒の特徴ある渋みとして感じさせることのできるおいしい酒になっております。表千家而妙斎千宗左匠御銘お好みのお酒でお茶事に使われます。
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淡麗甘口の優しい味の純米酒。冷やでも燗でも美味しく飲める京の酒。 ■実店舗に在庫のない場合でも、平日で１日から２日で入荷いたします
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