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都の伏見は大阪と京都を結ぶ河川に恵まれ交易の拠点として栄えました。
また三方を山に囲まれ 鴨川と桂川の間にある京都盆地は良質の地下水が豊富に流れています。特に伏見は 「伏水 (ふしみ)」と呼ばれる程に豊富な地下水があり、今も酒造りに生かされています。

焼酎といえば九州ですが、伏見の良質の地下水を使って、京都の酒蔵が丹精込めて造った焼酎もまた美味です。ぜひお試しください。



 玉乃光酒造

玉乃光 屋久杉
玉乃光 米焼酎長期貯蔵 30度

玉乃光 屋久杉

<三年熟成貯蔵米焼酎 25度>
古来、米の酒の仕込も貯蔵も杉の樽で行われてきました。戦後ホーロータンクが普及する迄、ずっと日本酒は杉樽で貯蔵されてきました。米の酒は杉と相性が良かったのでしょう。
 米は最近、縄文時代から栽培されていたことが判明しました。杉も屋久島の杉は縄文時代から生き続けております。そこで米の焼酎をベースとして、屋久杉を生かし続けた神秘的な樹液の香をキャッチし、縄文時代より受け継がれた米の精・焼酎と、同じく生き続けた屋久杉の精気を含んだ香を目出度く交合させたのが、米焼酎 玉乃光屋久杉です。
杉の香りと酒粕を使った焼酎です。

商品番号 ks001  720ml 1139円(税込み)

 

玉乃光 純米焼酎 長期貯蔵

<米・純米吟醸酒粕焼酎 30度>
縄文の時代より受け継がれた米は、既に我々の体に染み込んでいるのではないでしょうか?日本酒の醸造元として古くから米と付き合ってきた玉乃光では、そのノウハウを活かし我々と相性の良い米を100%使用した本格焼酎を仕上げました。  出来上がったばかりの焼酎は荒削りで強い個性を発揮します。ここでゆっくりと時間をかけて寝かすことにより、焼酎は熟成してまろやかな味に仕上がります。

商品番号 ks002  720ml 1554円(税込み)

     

玉乃光 すぴりっつ

玉乃光 すぴりっつ

<純米蒸留酒 15年熟成 45度>
純米酒を蒸留して造ったスピリッツ。この度数、熟成でこの価格は日本酒メーカーならでは。
ロックでゆっくと楽しんでください。

商品番号 ks003  720ml 2541円(税込み)

 

 北川本家

はんなり
頑固 純金箔入

はんなり

<長期熟成 米焼酎>
厳選した原料米と京都・伏見の銘水「伏水」で醸造した醪(もろみ)を、細心の注意をはらい丁寧に蒸留した本格米焼酎です。
蒸留した原酒を選別し、ゆっくりと長期熟成(3年以上貯蔵)させています。 (ホワイトオークの洋樽に貯蔵した原酒をブレンドしています)
『はんなり』とは、関西地方の言葉で上品で華やかなさまをいいます。
全日本国際酒類振興会主催 『2003年春季 全国酒類コンクール 本格焼酎の部』で第2位に入賞しました。
芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴です。

商品番号 ks004  720ml 1050円(税込み)

 

頑固 純金箔入

<金箔 清酒粕・米焼酎>
日本酒の蔵元ならではの本格米焼酎に金箔をちりばめました。 純米吟醸酒のような豊かな香りと、米の深い味わいが生きています。 お湯割またはロックでお楽しみください。

商品番号 ks005  720ml 877円(税込み)

     

 月桂冠(株)

美山・ゴールド
美山・スーパー

美山・ゴールド

<米・吟醸粕焼酎>
樫樽で貯蔵された原酒をブレンドした、芳醇な香りとコクのあるタイプ。

商品番号 ks006  720ml 998円(税込み)

 

美山・スーパー

<米・吟醸粕焼酎>
華やかに広がる香りと深い味わいの、きめ細やかでなめらかなタイプ。

商品番号 ks007  720ml 924円(税込み)

     

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