かぼすリキュール　Ｐｉｃｋ　Ｕｐ　【寿々屋酒店】

大分特産かぼす使用　かぼすリキュール

「かぼすリキュール」は「芳醇な香り」と「ビタミンＣ」を豊富に含んだ大分県特産の「かぼす」の天然果汁をふんだんに利用したリキュールです。大分特産の「かぼす」の特徴ある風味を活かすため、３年有余を費やし開発・商品化しました。美容健康にもよく老若男女・お酒に弱い方も含め、すべての皆様が、お楽しみいただけるリキュールです。

かぼすリキュール６４０ｍｌ１本あたりかぼす果実が何個入っていると思いますか？

・・・なんと１５個分の果汁。

外見は「みかん」に似ていますが、「みかん」が黄色に対して「かぼす」は緑色です。また、「みかん」は果物で果実の部分を食しますが、「かぼす」は「かぼす」自体では主たる食べ物にはなりません。「かぼす」の利用方法は、料理に果汁を絞り込んで調味料として使うほか、鍋物や刺身等の醤油に果汁を加えて料理の隠し味としても使われています。またレモン同様飲料用として、輪切りにし焼酎に浮かべたり、果汁を絞り込んだりして利用します。このように、「かぼす」は「和・洋食」「飲み物」など全てのものに果汁はもちろん、果皮も利用できます。

■かぼすリキュール６４０ｍｌ
価格：１５７５円（税込、送料別）
【醸造元】八鹿酒造
【度数】２５度

人気の秘密は、多彩な飲み方で楽しめること

■おすすめは水割り！！
●アルコール分２５度ですからお好みの濃さに割ってお楽しみください。
　氷水やミネラルウォーターで３倍に割ると適当です。
●お湯割り・・・かぼすリキュール１に対しお湯を２で割る。
　かぼすの苦味が後味を引き立て漢方のようにノドごし快適です。
●紅茶に落として・・・紅茶に適量加えて薫り高いスピリットティーを。
●炭酸割り・・・かぼすリキュール１に対し炭酸４が目安。
●冷酒に入れる・・・冷酒にかぼすリキュールを少量加えることによって飲み口が甘く、冷酒がさらに飲みやすくなります
●オンザロック・・・氷を浮かべてそのままの味を楽しむ。