いも焼酎「紫金の玉」は焼酎を蒸留する時最初に出てくる「初垂れ（はなたれ）」だけを使った芋焼酎の原酒です。
鮮烈に香る芋の香りと甘さを存分にお楽しみ頂けます。
原料の種子島紫芋は減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわった農家に契約栽培させた芋です。ポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富で肝機能のアップなどに効果があり薬膳芋としては、全国的に有名です。

全国で４０００本の数量限定商品となっております。

焼酎造りの際、蒸留機から最初に垂れてくる出ばなの部分を、蔵人たちは 「初垂 （はなたれ）」と呼びます。
実はこの「 初垂れ 」、これまでは焼酎を知り尽くした蔵人だ けがひそかに楽しむ、 いわば表に出ることがない焼酎でした。
60〜70度という高いアルコール度数に加えて、独特のエステル臭（新酒香と呼ばれる熟したリンゴやバナナなどのような強い香りのこと）、焼酎の旨み成分がたっぷりと凝縮されているこの「 初垂れ 」部分を集め、水を加えて、本格焼酎の最高限度である45度未満ぎりぎりにして瓶詰めしています。