金羊社発行の焼酎のガイドブック、「本格焼酎泡盛ガイド」です。 焼酎の知識から、旨い焼酎の紹介など詳しく紹介しています。 ●原料別で見やすい オールカラーカタログ 810銘柄以上 一挙掲載! もっと味わうための 焼酎・泡盛解説 焼酎の産地、歴史、原料、造り方、飲み方、 焼酎にあう料理、酒器、保存法……etc. 「こんなにおいしいんだ!」「知らなかった!」 「知らなかった!」 知っているようで知らない味わい。いまさら聞けない基礎知識 いろいろな料理との相性 などを詳しく解説
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本格焼酎泡盛ガイド 発行/金羊社 B5判 全176ページ 2500円(税込み)
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